驅筑出境

太多人以貌取人

當然也很多人以外表的美醜來選購食物

但是也因此造成很多的蔬果浪費

在法國，那些本來會直接丟進掩埋場的「醜蔬果」們

用打折促銷來售價販售

除此之外，他們還將醜蔬果重新製成蔬菜湯和果汁讓消費者體驗

使他們了解到這些其貌不揚的蔬果其實就和一般水果一樣營養美味。

這是他們官網的IDEA

To fight against food waste, Intermarché, the 3rd largest supermarkets chain in France, decided to sell (30% cheaper) the non-calibrated and imperfect fruits and vegetables: “the inglorious fruits and vegetables”.

網址：http://itm.marcelww.com/inglorious/

每天每天在校園糾結

到底午餐要吃什麼晚餐要吃什麼

似乎不在家的學生都特別想念家裡的那個什麼都好吃什麼都健康的餐桌

但是頂新油的爆發

政府包庇大集團的惡行

都讓我們曾經引以為傲恥笑中國的食安我們打的臉腫腫的

吃了好吃的東西都要擔心是不是加了什麼添加物

曾經只是放鬆心情「食」的享樂變成要時時擔心的警訊

這個時候我們特別關注於有機環保的企業

不論是吃的用的都特別令我們尊敬

最近知道一個品牌就歐萊德他們「感受一群人愛地球的監持」

是一個從研發到包裝都在台灣自己來的在地品牌

洗髮精不僅瓶子可以被自然分解

瓶子的底部有種子，你用完一個洗髮精，只要插在土裡過幾年他就會長成樹(或植物我忘了?

真的超酷的

而且包裝過程是以最少包裝為主

也是沒有一定的量就不能出貨

都是為了地球的生態

我們每天都從攤販全聯頂好裡買回多少「垃圾」？

牛奶與果汁的塑膠瓶、雞蛋的長紙盒、優格的塑料小杯子、洋芋片的包裝袋

幾乎所有非生鮮蔬果類的產品，都會被一層又一層的塑膠袋或紙盒包裹。然而這些包裝袋的壽命，

往往在被消費者拆開來的那一瞬間就宣告結束，

之後就只有被丟進垃圾桶（好一點的話是資源回收桶）的份，許多包裝袋甚至被隨手丟在大街或海洋。

我在其他網站的文章中

「德國有兩位年輕女孩，決心塑造一種新的超市消費體驗：讓人走進店裡，映入眼簾的不是一個又一個寫滿廣告標語、很快就會成為垃圾的包裝盒，而是排列整齊的蔬果，以及用各式環保容器散裝的商品。想試試新牌子的洗髮精？在這裡你不需要買一整瓶；只想買一日份的麥片？帶著自己的容器，要裝多少隨你便；出門旅行不想買一大條牙膏？這裡還有「牙膏錠」可以選，連外裝軟管都不需要。在這間超市裡消費，顧客可以完全按照自己的需求購買所需的份量，一切都是秤重計算。

這個專案一提出，很快就成為募資網站上的新寵兒，兩人原本只要籌措4.5萬歐元（約新台幣175萬）的資金，最後卻募到足足兩倍多的金額！這間名為「Original Unverpackt」的超市也順利於上個月在柏林開幕。」

相較松青(頂新旗下超市)以促銷來增進買氣

不如以像法國那樣的醜蔬菜計畫或是德國的減少包裝

以長遠的觀點來經營

一定可以吸引到更多的消費者購買而且回流的!