Bonjourno !  這裡是驅筑出境

帕爾馬一直是連接在食物前面的名詞

等到實際造訪這個地方的時候

真的有一種奇妙的感覺

當初在波隆那玩耍吃東西的時候,就想說啊呀帕爾馬好近呀,就來出發到這邊了!一個小時的車程,我覺得市區有幾個景點很美,是粉紅色的大理石教堂,如果排的行程不趕的話,其實非常值得一遊!(只是不知道為什麼一出車站有尿騷味,人家期待的是起司香呀🧀️)

在開始之前先看一下這篇

 |義大利 波隆納Bologna| 網路推薦必吃餐廳 x 自助旅行點餐不踩雷✨ (上集)

 

我覺得義大利有超級多非常美的戶外座位

每次都沒有想要喝咖啡

但是都會因為想在外頭欣賞美麗的風景所以就坐下來點咖啡了☕️

腦波真的非常弱XDDD

更多義大利不可不知道事情可以參考:

義大利小趣事(上)⇢ http://pics.ee/11sY
義大利小趣事(下)🍭 http://pics.ee/1cP5

我們一開始經過這家時覺得外頭好美💕

扼腕我們的口袋名單怎麼不是這家的時候,突然定睛一看!就是我們要吃的餐廳耶太開心了~~~~

+ Trattoria al Tribunale +

地址 Vicolo Politi, 5, 43100 Parma PR

消費時間:2016/09/13

 

  一到波隆那跟帕爾馬,每家店裡頭都有火腿😍

看了就覺得相當幸福!

帕爾馬跟波隆納都屬於艾米利亞-羅曼尼亞大區,這區是許多道路交會的地區,而從外觀上艾米利亞與羅曼尼亞呈現出兩種形象,前者十分富庶而後者為貧窮,而前者接納了後者。艾米利亞一直以來都是美食的代名詞,像是義式肉腸、火腿、帕馬森起司以及各式各樣的手工蛋麵,而要消化這些豐富的美食,需要好醋-巴薩米克醋 (balsamico)的調味。

(擷取自:義大利飲食文化誌義食之間)

  

我們的第一道選了Parma-stlye risotto 8歐

Second Courses : Roast beef with vegetables 8歐

 

酒的部分我們選擇此區生產的葡萄酒

Lambrusco''Marcello'' 7歐

 

 

 

喝了他們的氣泡酒之後真的大愛

後來在杜林的超市真的是狂喝,當然是便宜的那種一罐兩歐,可是這家店的氣泡紅酒真的很棒~~~

因為九月的時候剛來感覺酒量還很差

加上又很好喝,就不小心喝到頭暈
 

開胃菜的部分我們點一個綜合火腿,跟起司

真的合起來絕配~~~~~

雖然起司有點偏鹹,但配上紅酒真的非常享受

(真的是來到義大利非常美好的用餐經驗之一)

Parmigiano Chesee 5 歐

Mixed deli meats 8.5歐

  

吃下火腿的瞬間覺得:
嘴裡有很多頭豬在奔跑🐷
是一種肉碰到舌頭就化開的奇特體驗😋
覺得這就是 義 大 利 🇮🇹 💕
(光這一份開胃菜就吃了一個多小時👏🏻
(太值得好好品嚐了呀!!!)

 

我真的很佩服義大利人的食量,他們可以自己一個人吃一整盒披薩🍕 雖然有時候都不吃外面那圈,或是會剩下兩三塊,但他們就是不兩人合點!然後餐廳也永遠不會有套餐,就是從開胃菜,第一道(麵或飯),第二道(肉或魚),然後甜點飲料這樣單點。我就跟童除了甜點之外點了各一道Primi(第一道)/Secondi(第二道)一起吃

而這個燉飯稍微奶,但是會有讓人酒醒的力量,兩人合分也很剛好!

 

原來裡頭的蔬菜是沙拉哈哈哈,我覺得就是一道還可以的菜色,但吃起來感覺蠻清爽的,很適合中午吃~~負擔並不會太重,但晚上吃到這個可能會有點生氣,因為我想要有肉汁的那種燉蔬菜,反正不要是生冷的就好,但整體而言並不會讓人失望

 

我們最後還請店家幫我們拍照~~~

九月去的時候穿背心,現在都已經穿毛衣了呢

非常喜歡這家店(尤其開胃菜!)

 

這邊是我們有加桌費、水費以及餐酒的明細,兩人大約台幣1,500元。喝到滿足的好酒,再加上其實品質非常好的生火腿,我覺得cp值很高 

 

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